涨姿势:中国人什么鱼都吃为什么没人吃金鱼?今天可算知道了

时间:2022-06-23 05:18 点击:

  众所周知,中国作为一个“吃货大国”,中国人不仅会吃而且能吃。不管是天上飞的,地上跑的,土里钻的,还是水里游的,中国人都要尝一尝。就比如水里游的,中国人吃的最多的就是鱼了,鱼种类繁多,肉质鲜美,营养价值又很高,因此深受中国人喜爱。不过,有那么一种鱼,在它的伙伴都被各种花式吃法时,却得以幸免,那就是金鱼。可是,中国人什么鱼都吃,为什么就是不吃金鱼呢?

  首先,我们要弄清楚金鱼的“前世今生”,金鱼是金鲫鱼的变种,也就是基因变异的产物, 在我国古代隋唐时期,人们就已经在池塘中饲养金鱼了。长期以来,国内外科学家进行过很多有关金鱼的来源以及食用价值的研究,确认金鱼是典型的在家养条件下产生的变异品种。

  人们不吃金鱼大多也是因为担心基因变异的食物吃下去会对身体有害。从另一个方面来说,鱼类食品十分丰富,不缺金鱼这种鱼,我们也有很多鱼可以吃。金鱼本身是多种鲫鱼杂交后,人为选择比较漂亮的金鱼让它们继续繁殖,目的就是供人观赏的,所以金鱼一般刺多肉少,味道也不好,不符合人们的食用要求。

  其次也是因为金鱼的观赏价值远远高于它的食用价值,金鱼一般都有着高昂的身价,一条金鱼贵的上千上万,一般人才不会舍得吃这么贵而又漂亮的金鱼。

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